Varietà di uve bianche e rosse vengono assemblate e pigiate per costituire la cuvée che la successiva lenta presa di spuma a bassa temperatura renderà unica pronta a manifestare la ricchezza dei suoi profumi eleganti, complessi; il gusto fine, morbido ma anche di deciso carattere lo rende ideale come aperitivo, con primi piatti delicati a base di erbe e secondi di pesce.
1 Lt